Am 18. Januar 2022 werden Weine aus historischen Rebsorten im Rahmen eines Livestreams in der Weinhandlung Vinocentral verkostet.
Wie schmeckt Geschichte?
Dieser Frage werden der Hausherr der Weinhandlung Vinocentral in Darmstadt, Michael Bode-Böckenhauer, und ich als Gründer des Projektes „Historische Rebsorten“ nachgehen.
Mit zwei Weißweinen und einem Rotwein begeben wir uns auf eine außergewöhnliche Entdeckungsreise.
Werden Sie ein „Archäologe“ der Weinaromen!
Sie verkosten erstmals sortenrein drei unbekannte wiederentdeckte Rebsorten mit einer jahrtausendalten Geschichte.
Sie erforschen einen Grünfränkisch (Weißwein) und einen Fränkischen Burgunder (Rotwein) aus dem ältesten Bio-Weingut Deutschlands, dem Weingut Sander in Mettenheim. Abgerundet mit einem Grünen Adelfränkisch aus meinem Sortiment der Projektweine, begeben wir uns auf eine sensorische Zeitreise.
Bereit für einen Zeitensprung?
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