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Archiv
Autor:Ulrich Martin | 21. Februar 2021
His­to­ri­sche Reb­sor­ten zu Gast beim Wein­blog – „Wein-abc“

Zusammen mit Herrn Hans-Wilhelm Eckert ging Andrea Heininger 1998 mit der umfassenden, bis heute unabhängigen Plattform www.wein-abc.de online. Sie gehört...

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Autor:Ulrich Martin | 24. Januar 2021
Sor­ten­mord

In diesem Beitrag zeige ich Ihnen den momentanen Kampf um die Identität der gerade wiederentdeckten Rebsorte Arbst. Schauen sie mal...

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Autor:Ulrich Martin | 5. November 2020
Wein­stein-Pod­cast zu Gast bei His­to­ri­schen Reb­sor­ten

Jan Eißmann, der Moderator vom Weinstein-Podcast, war zu Gast bei den Historischen Rebsorten in Gundheim. In einem informativen Interview mit...

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Autor:Ulrich Martin | 2. November 2020
SWR-Fern­se­hen zu Gast bei His­to­ri­sche Reb­sor­ten

In der Traubenlese vom Süßschwarz war das Fernsehen war zu Gast bei den "Historischen Rebsorten. Am 13.10.2020 wurde im SWR...

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Autor:Peter Nuhn | 25. April 2020
Der „Kau und Schluck“-Podcast zu Besuch bei „His­to­ri­schen Reb­sor­ten“

Zu Beginn der Woche war Daniel Stenger vom erfolgreichen "Kau und Schluck" Podcast zu Gast bei den historischen Rebsorten. Kau...

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Autor:Ulrich Martin | 5. Dezember 2019
Unter den Bes­ten im Fein­schme­cker 2020

In meiner Ausbildung wurde mir erzählt, dass die alten nicht mehr im Anbau stehenden Rebsorten aufgrund ihrer schlechten Eigenschaften verschwanden....

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Autor:Ulrich Martin | 29. Oktober 2019
10.000 Jah­re in die Ver­gan­gen­heit bli­cken

Blicken Sie mit uns jetzt sensorisch 10.000 Jahre in die Vergangenheit Der August 2019 war ein historischer Monat! Erstmals in...

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Autor:Ulrich Martin | 24. September 2019
Mit Adel­frän­kisch fit für den Kli­ma­wan­del

Mit der sich abzeichnenden Klimaerwärmung verändern sich die Ansprüche an unsere Rebsorten. Der Grüne Adelfränkisch ist eine Gabe der Natur,...

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Autor:Ulrich Martin | 2. September 2019
Viel­falt sichert unse­re Zukunft

Vielfalt sichert nicht nur unsere biologische, sondern auch unsere wirtschaftliche Zukunft. Das wusste schon ein Stadtpfarrer vor 165 Jahren. Schauen...

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Autor:Ulrich Martin | 22. August 2019
Pinot „Cio­tat“ – der etwas ande­re Spät­bur­gun­der

Was bedeutet Ciotat? Vielleicht haben Sie schon mal was vom Petersilien-Gutedel gehört? Man nennt ihn auch Chasselas Ciotat. Nach starkem...

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