Experten
Meinungen
„Der nächste große Weintrend!“
– Martin Kössler; Weinhändler
„Tolle sensorische Überraschungen! Weckt Neugier!“
– Thomas Riedl; Weinexperte
„Resonanz bei meinen Kunden ist sehr gut“
– Stefan Sander; Weingut Sander
„Anstatt neue lieber alte Rebsorten anbauen.“
– Sabrina Sandt; Weingut Sturm
„Winzer können jetzt eigene Duftmarke setzen“
– Ulrich Hintzen; Fa. Krämer
„Alleinstellungsmerkmal verbunden mit neuen Chancen“
– Jens Holzkämper; Sommelier
„Verschiedene Geschmäcker mit Qualität und Geschichte“
– Dr. Matthias Neske; Autor und Blogger
Aktuelles
aus unserem Blog
Im SWR Fernsehen, Format "natürlich!", gibt es einen sehr informativen Beitrag über die Erhaltung der wiederentdeckten Rebsorten. Ulrike Nehrbass im Interview mit Andreas Jung und Ulrich Martin. U.a probiert sie als erste Frau auf dieser Welt den Rotwein des Blauen Hänglings. Hier der link:
Historische Rebsorten
Selten
Probieren Sie Weine von seltenen Rebsorten, die als ausgestorben galten. Unsere Entdeckungen erzählen Ihnen eine unglaubliche Geschichte.
Wertvoll
Eine jahrtausendalte, klimaerprobte Sortenvielfalt ging in nur einem Jahrhundert verloren. Es handelt sich um Zeitzeugen vergangener Kulturepochen mit einer regionalen Identität. Diese wertvollen Funde sind unser weinbauliches Kulturerbe!
Wiederentdeckt
Der erneute Anbau bei unseren Winzern bewahrt die wiederentdeckten Raritäten vor dem Aussterben. Durch den Genuss dieser Weine werden auch Sie zum Retter historischer Rebsorten!
Möchte ich anbauenUnsere Mission
Wir machen die Vielfalt
historischer Rebsorten
wieder erlebbar
Rebsorten
Die Originale!
Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.
Die rot gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.
Name
Weine und Winzer
Von Meisterhand interpretiert
Blog
entdecken - aufbauen - anbauen - erleben
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... das ist die Erkenntnis der Gourmetenthusiasten aus Recklinghausen. Eine kleine Gruppe von Genussjunkies, immer auf der Suche nach neuen...
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Der Genussexperte Helmut Gote ist jetzt ein überzeugter Rebenretter! Er war zu Gast bei Historische Rebsorten. In einem informativen, leicht...
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