Stellen Sie sich vor, man findet den Nibelungenschatz und keinen interessiert es.
So ähnlich erging es Andreas Jung mit seinen wiederentdeckten Rebsorten.
Der Schatz
Nach einigen spektakulären Rebsortenfunde an der badischen Bergstraße im Jahr 2002, initiierte das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ein Projekt zur Erfassung rebengenetischer Ressourcen in Deutschland. Im Rahmen dieses Projektes fand Andreas Jung innerhalb von 3 Jahren u.a. 243 historische Rebsorten, wovon 89 Sorten als nicht mehr existent galten. Mit dieser hohen Anzahl an verschollenen Rebsorten hatte niemand gerechnet. Das ursprünglich vom Staat finanzierte Projekt konnte von den Forschungsanstalten nicht vollumfänglich weitergeführt werden.
Die Rettung
Um die gerade wiederentdeckten und noch unbekannten Traditionssorten nicht erneut zu verlieren, pflanzte Andreas Jung die ersten Rebstöcke in seinen Südpfalzweinberg. Er begann mit der ampelographischen Bestimmung und der historischen Aufarbeitung dieser Rebenfunde. Schon bald war auch er mit der Vielzahl an erforderlichen Pflanzungen am Ende seiner Möglichkeiten angelangt. Die dauerhafte Erhaltung der wiederentdeckten Rebsorten war noch nicht gewährleistet.
Die Sicherung
In vielen intensiven Gesprächen mit Andreas Jung wurde mir der unschätzbare Wert dieser Rebenfunde bewusst. In den Weinbergen meiner Rebschule wurden die Pflanzungen fortgesetzt. Hier entstehen die sog. Muttergärten. Grundvoraussetzung dafür, dass Winzer wieder ganze Weinberge der wiederentdeckten Raritäten anpflanzen können. Im Laufe der Hochvermehrung kam auch mir die Erkenntnis, dass allein die Bereitstellung des Pflanzgutes noch nicht für die Erhaltung ausreichen wird.
Die Erhaltung
Eine so noch nie dagewesene Situation verlangte ein neuartiges Konzept. Das Ziel und die dafür erforderliche Vorgehensweise wurde definiert und damit begonnen sie umzusetzen. Es galt nicht nur diese Raritäten vor dem Aussterben zu bewahren, sondern auch deren Wert wieder schätzen zu lernen! Denn was einen Wert hat, stirbt nicht aus!
„Historische Rebsorten“ mit seiner Mission war geboren.
Wir machen die Vielfalt der historischen Rebsorten wieder erlebbar!
Ihr Erlebnis
Genießen Sie die wiederentdeckte Sortenvielfalt und werden zum Retter der verlorenen Schätze!
Viel Spaß!